resource detail

성장-비육돈에서 열 스트레스: 저단백질과 결정 아미노산 증가의 성장, 장 건강, 항산화 상태 및 미생물군에 미치는 영향

2025-03-29 19:00 | 추천 : 0 | 댓글 : 0
랜드레이스 × 요크셔) × 두록 교잡돼지 60두 (초기 체중 46.34 ± 0.13 kg)를 54일 동안 (단계 1: 0-26일; 단계 2: 27-54일) 중립온도(22°C) 또는 열 스트레스(31°C) 조건에서 무작위로 네 개의 실험군에 배치했습니다: 중립온도에서의 대조 식이(1단계 16% CP, 2단계 14% CP) (PC), 열 스트레스에서의 대조 식이(NC), 열 스트레스 조건에서의 저단백질(LCP) 식이 (1단계 14% CP, 2단계 12% CP), 그리고 결정 아미노산을 증가시킨 LCP 식이 (계산된 표준 아미노산 소화율(SID AA)을 기반으로 Lys, Met, Thr 및 Trp를 5% 증가시킴) (LCP5)입니다. 실험에서는 각 실험군에 다섯 개의 펜을 설정하였고, 각 펜에는 세 마리의 돼지가 배치되었습니다. 결과는, 열 스트레스가 중립온도와 비교하여 성장 성과와 영양소 소화율을 감소시켰음을 보여주었습니다 (p < 0.05). 하지만 LCP5는 다른 열 스트레스 군과 비교하여 성장 성과와 영양소 소화율을 개선했습니다 (p < 0.05). 열 스트레스는 장 형태, 장 무결성, 혈청 산화 표지자에 부정적인 영향을 미쳤으나, 이러한 효과는 LCP5 보충제를 통해 완화되었습니다 (p < 0.05). 특히, LCP5는 단쇄 지방산 생산 중 부티르산 생산을 개선하고 대변에서 프로테오박테리아와 스피로케타타 파의 비율을 감소시켰습니다 (p < 0.05). 이 연구 결과는 결정 아미노산을 보충한 LCP 식이가 돼지의 열 스트레스 부정적 영향을 줄이고, 성과, 장 건강 및 전반적인 복지를 향상시키는 효과적인 영양 전략으로서의 가능성을 강조합니다.
Key Points
  • 열 스트레스는 성장 성과와 영양소 소화율을 감소시켰으나, 결정 아미노산을 증대시킨 저단백질(LCP5) 식이는 이러한 감소를 완화시켰습니다.
  • 저단백질과 결정 아미노산 보충식이는 장 건강을 개선시키고, 혈청의 산화 표지의 부정적 영향을 줄이는 데 효과적이었습니다.
  • 결정 아미노산을 보충한 LCP5 식이는 단쇄 지방산의 부티르산 생산을 증가시키고, 대변에서 특정 병원성 세균의 비율을 감소시켰습니다.