이베리아 돼지는 스페인 양돈 업계에서 경제적으로 중요하진 않지만, 이들 제품의 높은 품질과 복지 친화적인 이미지로 인해 가치 있는 부문을 차지하고 있습니다. 경영 방침이 점차 집단적으로 전환됨에 따라 스트레스와 복지의 신뢰할 수 있는 평가가 필수적입니다. 본 연구는 68마리의 이베리아 암퇘지를 대상으로 주요 생식 단계(초기, 중기, 후기 임신, 중기 수유, 이유)에 걸친 타액 스트레스 바이오마커(코르티솔, α-아밀라아제(sAA), 부티릴콜린에스터라제(BChE), 총 에스터라아제 활성(TEA))의 포괄적인 특성을 처음으로 제시하며, 이들이 새끼돼지의 건강 및 성과와의 관계를 연구하였습니다. 암퇘지는 임신 초기에 바이오마커 수준이 가장 높았으며, 임신 및 수유가 진행됨에 따라 수치는 감소했습니다. 관리 집약적인 이벤트는 특히 초산 암퇘지에서 현저한 스트레스 반응을 일으켰습니다. 타액 바이오마커와 암퇘지의 체중 또는 등지방 두께 간의 상관관계는 발견되지 않았습니다. 이유 시점에서 새끼 돼지는 암퇘지보다 더 높은 바이오마커 값을 보였으며, 이는 급성 취급 스트레스를 반영합니다. 성별과 모성 월경은 새끼돼지의 바이오마커에 유의미한 영향을 미치지 않았습니다. 출생 후 체중이 적은 새끼돼지는 증가된 코티솔, sAA, TEA가 관찰되었으며, 이는 가벼운 새끼돼지에서 증가된 생리적 스트레스를 나타냅니다. 이러한 발견은 이베리아 돼지에서의 복지 평가를 위한 실용적이고 비침습적인 지표로서 타액 바이오마커를 검증하고, 이 품종의 개선된 관리와 복지 평가를 지원하기 위한 필수 참조 패턴을 제공합니다.