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서로 다른 입자 크기의 귀리 껍질로 식단을 희석하여 이유자돈의 위장관 발달 및 기능을 향상시킴

2025-10-26 19:01 | 추천 : 0 | 댓글 : 0
불용성 식이 섬유(IDF)는 특히 굵은 형태에서 이유자돈의 위장관(GIT) 발달에 유익한 것으로 간주됩니다. 본 연구는 귀리 껍질(OH)을 15% 포함하여 고IDF 식단을 제공하였을 때, 이유자돈의 위장관 발달에 미치는 영향을 확인하고자 하였습니다. 총 72두의 자돈(Hypor Libra × Hypor Maxter, 26 ± 0.6일, 7.0 ± 1.2kg 체중)이 3개의 큰 페닝에 수용되었습니다(24두 자돈/페닝). 각 페닝에는 3개의 전자 급이기가 설치되었으며, 각 급이기에는 3개의 실험 식단 중 하나가 포함되었습니다(식이 처리당 n = 8 자돈). 대조군(CON) 식단은 미세하게 분쇄된 고소화성 성분으로 구성되었습니다. OH 식단의 경우, 옥수수 전분 대신 15% 미세 분쇄(OH-f) 또는 15% 굵게 분쇄된 OH(OH-c)가 포함되었습니다. 총 12두의 자돈이 무작위로 선택되어 이유 후 13일째 GIT 측정을 위해 안락사되었습니다. 빈 위 무게는 OH-c에서 가장 높았고, 그 다음으로 OH-f, 그리고 CON에서 가장 낮았습니다(각각 9.66, 8.78, 및 7.32 g/kg 체중; P < 0.001). 위 내용물 무게(P = 0.028), 맹장 내용물(P = 0.032), 빈 결장(P = 0.027), 그리고 결장 내용물(P = 0.024)의 무게는 OH-f 및 OH-c가 CON보다 더 높았습니다. OH-c 식단을 섭취한 자돈은 위의 근위 부위와 원위 부위 사이의 pH 경사(0.93; P < 0.001)가 높고, DM 경사(-2.3%포인트; P = 0.025)는 작았습니다, CON(-0.12 및 -9.4%포인트) 및 OH-f(0.23 및 -4.3%포인트)와 비교할 때, 이는 근위 위의 pH(P = 0.004) 및 DM(P < 0.001)이 높기 때문입니다. 전체 VFA 농도는 OH가 CON보다 위, 맹장 및 결장에서 특히 OH-c에서 더 높았습니다. 비록 유의미하지는 않았지만, 줄기세포 수 및 줄기세포 면적은 두 OH 식단에서 CON보다 수치적으로 더 높았습니다(+30% 및 +45%, 각각). 결론적으로, 이유 후 즉각 귀리 껍질을 15% 포함하여 영양 밀도가 높은 식단을 희석하는 것은 더 발달되고 기능적인 GIT(즉, 줄기세포 수 및 면적 증가, 기관 무게 증가 및 총 VFA 생성 증가)을 초래했으며, 특히 OH가 굵은 형태일 때 더 두드러지게 나타났습니다.
Key Points
  • 귀리 껍질을 15% 포함한 식단은 자돈의 위장관 무게 증가를 초래했습니다.
  • 굵게 분쇄된 귀리 껍질은 미세하게 분쇄된 것보다 위의 pH와 VFA 농도를 높였습니다.
  • 줄기세포 수와 면적은 귀리 껍질을 포함한 식단에서 증가했으나 통계적으로 유의미하지는 않았습니다.