유기산은 점점 더 이유 자돈의 사료에서 아연 산화물(ZnO)을 대체하는 방안으로 연구되고 있습니다. 모노글리세리드는 장의 먼 부분에서 작용하여 장 건강을 촉진하고 대장에서의 세균 발효를 줄일 수 있습니다. 본 연구는 모노글리세리드(C4:C8:C10) 혼합물 기반의 사료 보충제가 이유 자돈의 성장 성능 및 장 건강에 미치는 영향을 조사하는 데 목적이 있습니다. 연구에서는 96마리의 자돈(평균 체중 7.08 ± 0.837 kg, 25일령)을 42일간 3개의 처리군과 8개의 반복으로 무작위 블록 설계로 나누어 사용했습니다. 처리군은 다음과 같습니다: CON - 음성 대조군 (첨가제 없이 기초 사료); MBLEND - 지방산 (모노글리세리드 혼합물(C4:C8:C10) 첨가제를 1단계와 2단계 초기 단계에 1.5 kg/톤, 초기 1 및 초기 2단계에는 1.0 kg/톤으로 첨가한 기초 사료) 및 ZnO - 아연 산화물 (1단계, 2단계 및 초기 1단계에서는 3000 ppm, 초기 2단계에서는 2000 ppm의 아연 산화물을 포함한 기초 사료). ZnO 및 MBLEND 그룹은 모든 단계에서 성장 성과에 영향을 미치지 않았습니다(P>0.05). MBLEND는 CON 및 ZnO 그룹에 비해 건물(DM), 조단백질(CP), 재의 소화율을 향상시켰습니다(P<0.05). ZnO의 사용은 자돈의 공장 점막에서 IL-1 β 사이토카인 발현을 줄였습니다(P<0.05). ZnO는 균일성을 증가시키고 CON 및 MBLEND와 비교하여 베타 다양성에 영향을 미쳤습니다(P<0.05). ZnO 군은 Tannerellaceae, Bacteroidaceae, Muribaculaceae의 세균 군을 증가시키고 EscherichiaColi-Shigella 및 Desulfovibrio 속의 세균을 줄였습니다(q<0.05). 성장 성과에 있어서는 유사한 결과가 있었으나, ZnO는 맹장 미생물군을 조절하고 염증성 회장 사이토카인을 감소시켰으며, MBLEND는 단백질 및 재의 소화성을 향상시켰습니다.
Key Points
- 모노글리세리드 혼합물(MBLEND)은 CON 및 ZnO 그룹보다 건물, 조단백질, 재의 소화성을 향상시킵니다.
- 아연 산화물(ZnO)은 일리우스 조직에서 IL-1 β 사이토카인 발현을 줄이며, 장내 미생물군의 다양성에 영향을 미칩니다.
- 성장 성과 측면에서는 두 그룹 간에 유의미한 차이가 없으나, 각 보충제는 장 건강에서 상이한 장점을 보여줍니다.