전염병은 주로 밀집된 사육 환경에서 동물의 취약성이 증가함에 따라 동물 사육에 있어 중요한 도전 과제를 제시합니다. 결과적으로 이러한 질병 발병을 관리하기 위해 항균 약물의 사용이 증가하고 있습니다. 그러나 이러한 사용의 증가는 항균 오염과 세균 저항성 발전에 대한 우려를 낳고 있습니다. 따라서 본 연구의 목적은 가축 사육 환경 내 항공 미생물 오염을 통제하기 위한 자연적인 대안으로서의 망고스틴(Garcinia mangostana) 껍질 추출물의 효능을 조사하는 것입니다. 연구 결과, 망고스틴 껍질 추출물은 S. epidermidis, B. cereus, B. siamensis, E. indicum을 포함한 돼지 및 가금류 농장에서 발견되는 다양한 박테리아 및 곰팡이에 대해 상당한 항균 활성을 나타냈으며, 최소 억제 농도(MIC) 및 최소 살균 농도(MBC) 값은 0.015 mg/mL에서 0.061 mg/mL 범위로 나타났습니다. 주사전자현미경(SEM)을 통해 확인된 바와 같이, 이러한 효과는 세균 세포벽과 막을 파괴하여 세포 사망을 초래하는 메커니즘을 통해 달성되었습니다. 더불어, 추출물은 ABTS, DPPH 및 FRAP 분석을 통해 산화 방지 특성을 나타냈으며, 높은 페놀 함량으로 인한 상당한 활성산소 제거 활성을 보였습니다. 중요한 점은, 추출물이 세균 단백질 가수분해효소 활성을 억제하고, 시간-살균 시험에서 빠른 살균 효과를 나타내어 항공 미생물 오염물에 대한 높은 효능을 보였다는 것입니다. 연구 결과는 망고스틴 껍질 추출물이 합성 항생제의 지속 가능하고 효과적인 대체물로서 약속을 제공하며, 항균 및 항산화 이점을 제공하면서 항균 내성 문제를 해결하고 농업 폐기물 활용을 향상시킬 수 있음을 강조합니다.