산화 스트레스는 집약적인 돼지 사육에서 특히 이유기 동안 장의 무결성과 동물의 성능을 해치는 중대한 도전 과제입니다. N-아세틸시스테인(NAC)은 글루타티온 전구체 및 신호 조절제로서 이러한 영향을 완화하기 위한 다기능 영양 전략으로 부상했습니다. 이 체계적 검토는 성장 성능, 장의 형태, 항산화 상태 및 장 건강 지표에 초점을 맞추어 자돈에서의 NAC 보충과 관련된 증거를 비판적으로 종합하는 것을 목표로 했습니다. PRISMA 지침에 따라 웹 오브 사이언스(Web of Science)와 스코퍼스(Scopus) 데이터베이스에서 체계적인 검색이 수행되었습니다. 젖을 떼고 있는 자돈과 nursery 자돈에서 경구로 NAC 보충을 평가한 20개의 실험 연구가 포함되었습니다. 방법론의 질은 SYRCLE의 편향 위험 도구를 사용하여 평가되었습니다. 결과: NAC 보충은 다양한 스트레스 모델에서 감소된 글루타티온(GSH) 수준을 15%에서 40% 증가시키고 말론디알데하이드(MDA)를 20%에서 35% 감소시켜 항산화 능력을 일관되게 향상시켰습니다. 이유된 자돈에서는 NAC가 염증성 신호 전달(NF-κB 및 MAPK 경로)을 억제하여 사이토카인 생산(TNF-α, IL-1β)을 감소시키고, 고유 융모의 높이와 타이트 결합 단백질의 발현을 보존했습니다. 신생아 및 자궁 내 성장 제한(IUGR) 모델에서도 NAC는 미토콘드리아 생합성과 생체 에너지 구제를 촉진했습니다. 또한 NAC는 장내 미생물을 조절하여 락토바실러스(Lactobacillus)와 비피도박테리움(Bifidobacterium)과 같은 유익균 속이 증가하도록 했습니다. 이러한 분자적 이점에도 불구하고, 생리적 도전 과제에서 기술적 응답은 더욱 명확했으며, 저스트레스의 상업적 환경에서는 효과가 일관되지 않았습니다. NAC는 단순한 항산화 작용을 넘어 발생 단계에 특화된 메커니즘을 통해 세포 보호 및 장의 항상성을 유지하는 생리학적 조절제로 작용합니다.