불용성 식이섬유(IDF)는 특히 거친 형태일 때 이유 자돈의 위장관(GIT) 발달에 유익한 것으로 간주됩니다. 이번 연구는 15% 귀리 껍질(OH)을 포함하여 고 IDF 식단을 급여할 때, 그 껍질이 고운 형태와 거친 형태일 경우 이유 자돈의 GIT 발달에 미치는 영향을 규명하고자 했습니다. 총 72마리의 자돈(Hypor Libra × Hypor Maxter, 평균 26 ± 0.6일, 평균 체중 7.0 ± 1.2 kg)은 3개의 대형 펜(각 펜 24마리)으로 나뉘어 사육되었습니다. 각 펜에는 3개의 전자 급식소가 설치되었으며, 각 급식소에는 세 종류의 실험식 중 하나가 포함되었습니다(각 식단은 8마리 자돈에게 급여). 대조군(CON) 식단은 잘 소화되는 고운 재료로 구성되었습니다. OH 식단은 15% 고운 형식의 OH(OH-f) 또는 15% 거친 형태의 OH(OH-c)를 옥수수 전분 대신 포함했습니다. 이유 후 13일에 무작위로 선택된 자돈 12마리씩 총 36마리가 살처분되었고, GIT 측정이 이루어졌습니다. 빈 위의 무게는 OH-c가 가장 높았고, 그 뒤를 OH-f와 CON이 따랐습니다(체중 대비 각각 9.66, 8.78, 7.32 g/kg; P < 0.001). 위 내용물(P = 0.028), 맹장 내용물(P = 0.032), 비어 있는 대장(P = 0.027), 대장 내용물(P = 0.024)의 무게는 CON에 비해 OH-f와 OH-c에서 더 높았습니다. OH-c 식단을 급여한 자돈은 CON 및 OH-f에 비해 위의 근위부와 원위부 간 pH 기울기(0.93; P < 0.001)가 높고 DM 기울기(-2.3%-포인트; P = 0.025)가 작았습니다. 이는 근위부 위의 높은 pH(P = 0.004)와 DM(P < 0.001) 때문이었습니다. 총 휘발성 지방산 농도는 OH, 특히 OH-c에서 위, 맹장 및 대장에서 CON보다 더 높았습니다. 유의하지 않았지만, 고블렛 세포 수와 면적은 두 OH 식단에서 CON보다 수치상 높았습니다(+30% 및 +45%, 각각). 결론적으로, 영양 밀도가 높은 식단을 15% OH를 포함하여 이유 후 초기 기간 동안 희석한 결과, 더 발달되고 기능적인 GIT(즉, 고블렛 세포 수와 면적 증가, 장기 무게 증가 및 총 VFA 생산 증가)이 발견되었으며, OH가 거친 형태일 때 더욱 두드러졌습니다.