호주의 돼지고기 생산은 2026년에 1% 증가하여 48만 톤(CWE)에 이를 것으로 예상되며, 이는 하향 조정된 2025년 추정치인 47.5만 톤(CWE)에서 증가한 수치입니다. 이러한 소폭 성장은 돼지고기 가격의 상승과 상대적으로 낮은 사료 곡물 비용에 의해 지원됩니다. 사료 곡물 비용은 생산 비용의 상당 부분을 차지합니다. 호주의 돼지고기 대부분이 국내에서 소비되기 때문에 상승하는 돼지고기 가격은 다른 육류에 비해 경쟁력을 제한합니다. 그 결과, 돼지고기 생산의 성장은 주로 증가하는 국내 인구를 수용하기 위한 것입니다. 호주의 돼지고기 소비는 2026년에 소폭 증가하여 66.5만 톤(CWE)에 이를 것으로 예상되며, 이는 2025년 추정치인 65.7만 톤(CWE)에서 1.2% 증가한 수치입니다. 1인당 돼지고기 소비량은 최근 추세를 계속하여 소폭 감소할 것으로 예상됩니다. 호주의 육류 소비자 물가지수는 돼지고기 가격이 지난 5년간 비교적 꾸준하고 강하게 상승했음을 보여줍니다. 돼지고기는 소비자 선호도에서 치킨 및 소고기와 경쟁합니다. 지난 5년 동안 소매용 치킨 가격도 상승했지만, 1인당 치킨 소비는 장기적으로 증가하는 추세를 계속하고 있는데, 이는 치킨이 돼지고기의 절반 이하 가격이기 때문입니다. 소고기 가격은 돼지고기의 거의 두 배이며, 그럼에도 불구하고 전체 소고기 소비량은 여전히 돼지고기보다 높습니다. 호주의 돼지고기 수입은 2026년에 소폭 증가하여 23.5만 톤(CWE)에 이를 것으로 예상되며, 이는 2025년의 23만 톤(CWE)에서 2% 증가한 수치입니다. 이러한 소폭 성장과 소규모 국내 돼지고기 생산의 증가는 주로 국내 소비 증가에 의해 주도됩니다. 최근 몇 년 동안, 호주 전체 수입의 95% 이상을 차지하는 상위 5개 돼지고기 공급국이 있으며, 미국은 호주의 돼지고기 수입의 절반 이상을 공급하고 덴마크와 네덜란드가 주요 공급국입니다. 호주의 돼지고기 수출은 2026년에 소폭 증가하여 5만 톤(CWE)에 이를 것으로 예상되며, 이는 2025년 추정치인 4.8만 톤(CWE)에서 증가한 수치입니다. 이는 지난 5년 동안 관찰된 꾸준하지만 소소한 수출 증가와 일치합니다. 호주의 돼지고기 수출은 총 돼지고기 생산량의 약 10%만을 차지하므로, 수출량 변동은 국내 공급과 소비에 거의 영향을 미치지 않습니다. 지난 5년 동안 상위 5개 수출 대상국이 전체 수출의 약 85%를 차지했으며, 이는 주로 싱가포르의 수요 증가에 의해 주도됩니다. 2025년 9월 17일/ 미국 농무부/ 미국.