시카고상품거래소(CME) 생소 선물은 수요일에 소고기 가격이 약세를 보이고 가공업자들의 이익률이 감소하면서 하락했다고 Reuters가 애널리스트를 인용해 보도했습니다. 일부 중개업자들은 이러한 약세가 펀드 기반의 기술적 매도에 기인한다고 전했습니다. 상품 펀드가 소 선물에서 큰 순매수 포지션을 보유하고 있어 시장이 매도세에 취약한 상태입니다. 그러나 미국의 육성용 소와 비육용 소의 공급이 부족하면 선물 가격을 뒷받침할 수 있다고 합니다. CME 10월 생소 선물은 파운드당 2.350센트 하락한 231.100센트에 마감했으며 12월 생소 선물은 2.475센트 하락한 232.675센트 에 마감했습니다. 10월 비육용 소는 5.175센트 하락한 349.125센트에 마감했습니다. 여름 바비큐 시즌이 끝남에 따라 도매 소고기 가격이 하락하고 있습니다. 미국 농무부(USDA)는 수요일 오후에 선택 소고기를 100파운드당 $388.18로 평가했으며, 이는 화요일보다 $4.44 낮고, 9월 3일 최고치인 $416.01보다 낮습니다. Brock Associates의 애널리스트 Doug Houghton은 "선택 컷아웃 가격이 최고치에 비해 매우 낮아졌고 이는 확실히 선물 시장의 약세에 기여하고 있습니다. 가공업자 마진은 이미 적자로 돌아섰습니다."라고 말했습니다. 덴버에 기반을 둔 가축 마케팅 자문 서비스인 HedgersEdge.com LLC는 수요일 기준으로 가공업체가 소 한 마리당 $52.25의 손실을 보고 있다고 추정했습니다. 그럼에도 불구하고 도축 준비가 된 고기의 현금 가격은 지난주의 거래와 비교해 크게 떨어지지 않을 것으로 예상됐습니다. 한편, 트레이더들은 금요일에 발표될 USDA의 월간 Cattle on Feed 보고서를 준비 중입니다. Reuters가 설문 조사한 애널리스트 평균 전망에 따르면, 정부가 9월 1일 기준 미국 비육장에 있는 소의 수를 연간 0.9% 감소한 11.097백만 마리로 보고할 것으로 예상했습니다. 애널리스트들은 평균적으로 8월 동안 비육장에 들어간 소의 수가 전년 대비 9% 감소할 것으로 예상했고, 출하량은 전년 대비 12.8% 감소할 것으로 보았습니다. CME 돼지 선물은 소 선물의 부진을 따라서 약간 하락 마감했습니다. 10월 돼지는 파운드당 0.050센트 하락한 97.325센트로 마감했고, 12월 돼지는 0.575센트 하락한 87.650센트로 마감했습니다. 수요일 오후, USDA는 돼지 고기 시체 컷아웃을 100파운드당 $110.98로 평가했으며, 화요일보다 $1.30 낮았습니다.