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유전체학을 통해 식품에서 발견된 내성 및 독성 Klebsiella가 인간 건강에 잠재적 위험을 드러내다

2025-09-02 19:01
Klebsiella pneumoniae는 항균제 내성과 관련되어 있으며 병원 및 지역사회 감염의 주요 원인으로 공중 보건에서 중요한 세균입니다. Klebsiella 종은 식품에서 검출되어 왔지만, 이들의 다양성과 식품으로부터의 잠재적 위험에 대한 이해는 제한적입니다. 이 연구는 다양한 식품 샘플의 Klebsiella 종 개체군과 이들이 AMR, 독성 및 중금속 내성 부담에 미치는 기여를 종합적으로 평가하는 것을 목표로 합니다. 우리가 수집한 361개의 식품 샘플에서 분리한 570개의 Klebsiella 균주에 대해 짧은 읽기 시퀀스 데이터를 생성했습니다. 이들 식품 샘플에는 잎채소, 돼지고기, 새우, 닭고기, 연어 및 갑각류가 포함되었습니다. 유전체 분석 결과, 11개의 독특한 Klebsiella 종이 식품 상품 전반에 존재하며, 그중 K. pneumoniae가 가장 일반적이었습니다(28.3%). 식품 유래 유전체는 인간 임상 감염에서 분리된 공개적으로 이용 가능한 Klebsiella 유전체와 섞여 있었습니다. 우린 K. pneumoniae (8개) 및 K. quasipneumoniae (6개)에서 중요 항생제 내성 유전자, blaCTX-M-15, blaCTX-M-27, blaSHV-70, 및 blaDHA-1을 새우에서 검출했습니다. 또한, 국내 및 수입 식품에서 독성이 높은 K. pneumoniae 및 K. quasipneumoniae 균주 46개를 확인했으며, 그 중 두 개의 초독성 K. pneumoniae 균주는 국내 돼지고기 샘플에서 나왔습니다. 특히, 연어에서 얻은 K. planticola 균주는 고점성 표현형을 보였습니다. AMR 및 독성 유전자가 플라스미드 연속체동안 여러 Klebsiella 종에 보편적으로 퍼져 있었으며, 염색체에 연결된 유전자는 대부분 특정 종에 특유했습니다. 이 결과들은 식품이 임상 환경에서 일반적으로 발견되는 내성 및 독성 유전자를 지닌 다양한 Klebsiella 종을 보유할 수 있음을 강조하며, 식품을 통한 Klebsiella 감시가 인간 건강에 대한 잠재적 위험으로서 필요함을 시사합니다.