INE의 제공 데이터와 GPP의 발표에 따르면, 2025년 1분기 포르투갈의 돼지 도축량이 2024년 같은 기간과 비교하여 4.8% 증가했습니다. 이는 2024년 1분기 962,192마리에서 2025년 1,008,272마리로 증가한 것으로, 46,080마리가 더 도축되었습니다. 총 중량은 5.7% 증가하여, 생산자들이 2024년보다 더 높은 평균 도축 중량의 돼지를 보낸 것을 의미합니다. 총 중량은 2024년 84,742.5톤(평균 88.1kg)에서 2025년 89,596.3톤(평균 88.9kg)으로 증가했습니다. 첫 분기 동안 돼지 자돈 도축은 크게 14% 감소했고, 약 36,441마리가 줄어들었습니다. 2024년 1분기에는 259,879마리의 자돈이 도축되었고, 올해에는 그 수가 223,438마리였습니다. 도축 중량은 15.1% 감소하여 2024년의 1,854톤에서 2025년의 1,537.7톤으로 줄었습니다. 평균 중량은 250g 감소하여 6.88kg로, 이는 포르투갈에서 전통적으로 구이용으로 사용하는 자돈의 중량입니다. 도축된 종축은 2025년에 12,028마리였고, 2024년의 8,374마리와 비교하여 43.6% 증가했습니다. 총 중량은 48.8% 증가하여, 2024년의 1,225.7톤(평균 146.4kg)에서 2025년의 1,823.9톤(평균 151.6kg)으로 증가했습니다. 2025년 1분기 소비용으로 승인된 돼지는 총 1,243,738마리로, 이는 2024년의 1,230,445마리보다 1.1% 증가한 수치입니다. 총 도축 중량은 92,994톤으로, 이는 2024년에 소비용으로 승인된 87,822톤보다 5.9% 증가한 수치입니다. 2025년 5월 19일/ Suínos news nº 20/ 포르투갈.