시카고 상품거래소(CME) 살코기 돼지 선물 가격은 월요일에 상승했습니다. 이는 현금 시장의 강세와 날씨가 따뜻해짐에 따라 봄에 접어들면서 소비자 수요가 증가할 것이라는 기대감 때문이라고 로이터통신은 시장 분석가를 인용해 보도했습니다. 돼지 선물 가격은 또 다른 요인인 미국 트럼프 대통령이 멕시코산 제품에 대한 높은 관세를 일시적으로 면제하고 멕시코가 미국 제품에 보복 관세를 시행하지 않았다는 사실에 의해 뒷받침되었습니다. 멕시코는 미국산 돼지고기의 최대 구매국이며, 관세 위협은 수출 차질에 대한 두려움을 키웠습니다. "이 모든 것은 세션 동안 숏 커버링과 저가 매수 심리를 촉발했습니다,"라고 독립 가축 트레이더인 댄 노르시니는 말했습니다. CME의 4월 살코기 돼지 계약은 0.950센트 오른 파운드당 88.300센트로 마감하였으며, 6월 돼지 가격은 0.725센트 상승한 파운드당 98.825센트로 마감되었습니다. 한편, 생우 선물은 더 높은 가격으로 마감했습니다. 이는 이번 주 현금 소 가격이 높게 유지될 것이란 기대 때문에 고기를 공급받기 위해 팩커들이 더 많은 돈을 지불하기 때문이라고 트레이더들은 말했습니다. CME 4월 생우 계약은 0.300센트 오른 파운드당 200.575센트로 마감했습니다. 이는 2월 5일 이후 최고가인 201.650센트를 기록한 것입니다. 그리고 가까운 CME 비육우 선물은 소폭 하락한 상태로 마감되었습니다. 4월 비육우 선물은 0.225센트 하락한 파운드당 277.925센트로, 5월 비육우는 0.125센트 하락한 파운드당 278.55센트로 마감했습니다. 이는 금요일에 기록된 계약의 최고치 이후 일부 수익 실현의 신호가 있음을 나타냅니다. 도매 가격은 강세를 보였습니다. 미국 농무부는 월요일 아침 박스 비프의 초이스 컷을 백중량당 316.32달러로, 금요일보다 1.42달러 올랐습니다. 선택 커트는 백중량당 307.00달러로, 1.20달러 올랐습니다.