본 연구는 성장-비육돈 사료 내 어분을 흑초파리 유충(BSFL; Hermetia illucens L.)로 대체하여 급여할 때 성장 성과, 영양소 소화율, 혈액 지표, 가스 배출에 미치는 영향과 BSFL이 대체 단백질원으로서 효과적으로 적용될 수 있는지를 분석하기 위해 수행되었다. 본 시험에는 10주령 교잡종 성장돈([Landrace × Yorkshire]×Duroc) 36두(초기 체중 34.82 ± 0.43 kg)를 사용하였다. 처리구별로 6 반복 펜을 두었으며, 펜당 2두씩 배치하였다. 세 가지 처리구는 다음과 같다: 1% 어분이 포함된 기초사료(FM), 어분이 없는 대신 1% BSFL 분말이 포함된 기초사료(BSFL1), 어분이 없는 대신 2% BSFL 분말이 포함된 기초사료(BSFL2). 전체 실험 기간 동안 처리구 간의 체중, 일당 증체량, 일당 사료 섭취량, 사료 효율에서 유의적인 차이는 관찰되지 않았다. 6주 및 9주 시점에서 BSFL2 처리구는 FM 처리구에 비해 조단백질(CP) 소화율이 유의적으로 높았다(p < 0.05). 6주 시점에서 아르기닌을 제외한 모든 필수 아미노산 소화율은 BSFL1 및 BSFL2 처리구가 FM 처리구보다 유의적으로 높았다(p < 0.05). BSFL2 처리구는 트레오닌, 발린, 이소류신, 류신, 라이신, 아르기닌, 메티오닌 소화율에서 BSFL1 처리구보다 유의적으로 높은 값을 보였다(p < 0.05). 비필수 아미노산에서는 BSFL2 처리구가 FM 및 BSFL1 처리구보다 프롤린, 글리신, 알라닌, 티로신, 시스틴 소화율에서 유의적으로 높은 결과를 나타냈다(p < 0.05). 9주 시점에는 모든 필수 아미노산에서 BSFL1 및 BSFL2 처리구가 FM 처리구보다 소화율이 유의적으로 높았다(p < 0.05). 전체 시험 기간 동안 혈액 지표 및 가스 배출량에서는 처리구 간에 유의적인 차이가 없었다. 따라서 BSFL은 성장-비육돈 사료 내 어분을 대체할 수 있는 단백질원으로 활용 가능성이 있으며, 2% BSFL 첨가 시 조단백질과 아미노산 소화율 개선 효과가 있어 성장-비육돈 사료의 적정 첨가 수준으로 판단된다.