배경: 우유 내 에스트로겐 잔류물 선별을 위한 몇몇 면역측정법이 보고되었으나, 이 방법들은 사용된 항체의 인식 능력 한계로 인해 단일 약물만을 측정할 수 있었습니다. 폭넓은 특정 인식 능력 덕분에, 수용체는 '특별 항체'로서 유사 면역측정법을 개발하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나, 지금까지 동물 유래 식품에서 에스트로겐을 측정하는 데 에스트로겐 수용체를 사용한 기사는 보고되지 않았습니다. 게다가, 에스트로겐 수용체의 에스트로겐 인식 메커니즘은 아직 철저히 연구되지 않았습니다.