시카고 상품 거래소(CME)에서는 월요일 소 선물이 기술적 거래로 인해 하락했다고 분석가들은 전합니다. 살코기 돼지고기는 미국 농무부(USDA)의 돼지 및 돼지고기 보고서가 지난주 발표된 이후 계속해서 좁은 범위에서 거래되었습니다고 로이터가 보도했습니다. 6월 생소(소 생체)는 파운드당 1.200센트 하락하여 203.650센트로 마감했습니다. 건소(육성우) 선물은 생소를 따라 하락하여 5월 계약은 파운드당 0.675센트 하락한 284.500센트로 정산되었습니다. 생소 선물은 기술적 거래로 하락했으며, 금요일에 새로운 계약 고점을 달성하지 못한 후 멈춰섰다고 미국 코모디티사의 회장인 Don Roose가 말했습니다. 그 결과로, "일부 청산이 발생하고 있습니다,"라고 Roose는 전했습니다. 소 선물은 또한 인플레이션에 대한 우려와 4월 2일부터 시작될 미국 대통령 도널드 트럼프의 다양한 관세의 무역 보복 가능성에 대한 우려로 압박을 받고 있다고 합니다. 도매 가격에서 월요일 오후에 등급 선택박스 쇠고기 컷아웃 값은 센트당 2.44달러 상승하여 100중량당(cwt) 335.26달러를 기록했으며, 선택 컷아웃은 1.33달러 상승하여 100중량당 320.01달러에 달했습니다. 쇠고기 포장업자의 마진은 월요일에 소 한 마리당 139.35달러의 손실로 크게 마이너스 상태를 유지했으며, 이는 지난주 소 한 마리당 125.15달러의 손실보다 더욱 감소한 수준입니다. 살코기 돼지 시장에서는 거래자들이 USDA의 돼지 재고 보고서 발표 후 좁은 범위 내에서 매매를 반복하고 있다고 분석가들은 말했습니다. 이 보고서에 따르면 3월 1일 기준 공급량이 작년 수준보다 조금 낮으며, 평균 분석가 예측인 1.2% 증가보다 약간 낮았습니다. CME 6월 살코기 돼지 선물은 0.500센트 하락하여 파운드당 95.275센트로 거래되었습니다. 도매 돼지고기에서는 월요일 오후 USDA가 돼지고기 지육이 100중량당(cwt) 0.89달러 상승하여 97.45달러에 도달했다고 보고했으며, 돼지 뱃살은 1.86달러 상승하여 142.04달러에 도달했습니다.