2025년 12월 미국산 돼지고기 수출은 총 257,846톤으로, 전년 동기 대비 3.5% 감소했으나 2025년 중 세 번째로 많은 월간 수출량을 기록했다. 수출액은 7억 4,600만 달러로 전년 대비 3% 감소했으나, 마찬가지로 올해 세 번째로 높은 수치였다. 12월에는 멕시코로의 수출이 전년 동월 대비 증가해 역대 두 번째로 높은 월간 물량과 수출액을 기록했다. 한국, 일본, 카리브해, 아세안 및 대만으로의 수출도 증가했으나, 중국, 캐나다, 중남미, 오세아니아 등지에서는 수출물량이 감소하며 전체 실적을 상쇄했다. 이러한 12월 실적으로 2025년 전체 돼지고기 수출은 294만 톤을 기록해, 2024년의 최고치 대비 3% 감소했으나 역대 세 번째로 큰 규모(2020년보다 약간 낮음)를 나타냈다. 수출액은 2024년보다 3% 감소한 84억 달러로, 역대 두 번째로 높은 수준이었다. 주요 시장인 멕시코와 중미, 카리브해 지역으로는 사상 최대 수출을 달성하였다. 콜롬비아로의 수출은 2024년 기록 대비 1% 미만의 감소에 그쳤고, 수출액은 새로운 최고 기록을 수립했다. 2025년 12월 멕시코로의 미국산 돼지고기 수출은 전년 동월 대비 7% 증가한 113,819톤으로 역대 두 번째로 많은 월간 수출량을 기록했다. 수출액은 2억 7,600만 달러로 8% 증가하며 역시 두 번째로 높았다. 연간 기준 멕시코 수출은 5년 연속 사상 최대를 경신해, 물량은 7%(123만 6,000톤), 가치 기준으로는 10%(28억 5,000만 달러) 증가했다. 이 수치에는 돼지 부산물 18만 4,000톤(2024년 대비 15% 증가)이 포함되어 3억 2,500만 달러(13% 증가)로 집계됐다. 중미로의 12월 수출은 전년 대비 감소했음에도, 2025년 연간으로는 기록적인 실적을 기록했다. 온두라스, 과테말라, 코스타리카, 니카라과, 엘살바도르 등의 호조로 2024년 기록 대비 물량 10%(182,249톤), 가치 13%(5억 9,270만 달러) 증가를 달성했다. 최근 5년 동안 중미 수출은 물량 84%, 가치 146%의 증가세를 기록하고 있다. 도미니카공화국과 쿠바에서의 강한 수요 덕분에 12월 카리브해 수출은 13,560톤으로 전년 대비 31% 증가했으며, 수출액은 4,510만 달러로 35% 뛰었다. 이로써 연간 기준 카리브해 수출은 전년 대비 4%(132,697톤), 10%(4억 1,770만 달러) 증가로 역대 최고치를 기록했다. 중국으로의 수출 감소에도 불구하고, 12월 미국산 돼지 부산물 수출은 49,789톤으로 전년 대비 9% 증가하며 8월 이후 최대치를 기록했다. 수출액은 1억 480만 달러로 3% 증가해 3월 이후 최고치를 기록했다. 멕시코, 필리핀, 중미, 콜롬비아, 일본, 도미니카공화국 등지에서 주요 증가세가 나타났다. 연간 기준 부산물 수출은 7% 감소한 54만 7,271톤, 수출액은 9% 감소한 11억 8,000만 달러였다. 2025년 초 부진했던 한국으로의 돼지고기 수출은 하반기에 회복세를 보이며 6개월 연속 전년 동기 대비 증가했다. 연간 기준 한국 수출물량은 2024년 대비 4% 감소한 20만 6,631톤, 수출액은 8% 감소한 6억 6,710만 달러로 집계됐다. 콜롬비아로의 수출은 상반기 대부분 2024년 기록을 상회했으나, 4분기부터 둔화되었다. 연간 기준으로 전년 기록과 비교해 1% 미만으로 감소한 12만 4,031톤을 기록했으며, 수출액은 2% 증가한 3억 6,540만 달러로 사상 최고치를 새로 썼다. 12월 일본행 돼지고기 수출은 24,370톤으로 소폭 증가, 수출액은 9,440만 달러로 거의 변동이 없었다. 연간 기준으론 일본 수출은 2024년 대비 물량 8%(31만 864톤), 수출액 11%(12억 4,000만 달러) 감소했다. 미국산 돼지고기가 대만 시장에서 여러 난관에 직면했으나, 지난 주 발표된 상호 무역 합의는 관세 및 비관세 장벽을 완화할 것으로 기대된다. 12월 대만 수출은 전년 동월 대비 143% 증가한 1,187톤, 139% 증가한 320만 달러를 기록해 긍정적인 신호를 보였다. 보복관세 및 전반적인 수요 부진의 영향으로 2025년 중국행 돼지고기 수출은 2024년 대비 21% 감소한 36만 7,416톤, 수출액은 23% 감소한 8억 5,750만 달러였다. 2026년 2월 20일/ 미국육류수출협회(USMEF)/ 미국