시카고 금융거래소(CME)의 소 선물 가격은 수요일에 상승하였으며, 이는 가공업체들이 제한된 공급량에 대해 높은 가격을 지불할 준비가 되었기 때문이라고 분석가들이 Reuters를 통해 전했습니다. 비육돈 선물은 미국 농무부(USDA)의 데이터 발표를 앞두고 횡보세에 머물렀으며, 투자자들은 4월 2일 예정된 다양한 관세를 기다리고 있는 상태입니다. CME 6월 생소 선물은 0.700센트 상승하여 파운드당 203.025센트로 마감되었습니다. CME 4월 송아지 선물은 1.025센트 상승하여 파운드당 285.875센트로 정산되었습니다. CME의 4월 비육돈 계약은 0.900센트 상승하여 파운드당 87.55센트로 마무리되었습니다. "소를 찾기가 어렵습니다."라고 Steiner Consulting Group의 수석 경제학자인 Altin Kalo는 말했습니다. 중서부 지역의 폭풍우로 인해 지난 2주 동안 도축이 중단되면서 가공업체를 위한 소 공급이 감소하였다고 Kalo는 전했습니다. "그리고 그들이 기록적인 가격으로 소를 구매해야 하는 반면, 마진은 줄어들고 있기 때문에 가공업체는 전반적인 가격을 인상하였습니다." 수요일에 쇠고기 가공업체의 마진은 여전히 적자 상태였으며, 가공업체는 소 한 마리당 추산 $108.45의 손실을 보고 있었습니다. 이는 일주일 전 $121.10의 손실보다 줄어든 수치였습니다. 도매 가치에서, USDA는 수요일 오후 선택 등급의 박스 포장 쇠고기가 100파운드당 $3.11 상승하여 $338.30에 도달했다고 보고했습니다. 선택 등급은 100파운드당 $2.48 상승하여 $316.53에 도달했습니다. 비육돈 선물에 대해서 Kalo는 "멕시코와 캐나다, 그리고 다른 국가와의 무역에서 4월 2일에 무엇이 일어날지 모두 기다리고 있는 것 같습니다."라고 말했습니다. 그날에는 미국 수입 관세의 대규모가 시작될 예정입니다. 내일 발표될 USDA 돼지 및 새끼돼지 보고서는 봄과 여름의 공급 방향을 알 수 있는 지표를 제공해야 한다고 Kalo는 전했습니다. "현재로서는 다른 것보다 대기 상태가 더입니다."라고 그는 덧붙였습니다.