꿀벌 항균 펩타이드를 새로운 서브유닛 백신 운반 단백질로 활용하기 위한 면역정보학적 접근

마이코톡신 월간 조사: 2026년 1월

EFSA, 냉동용 육류의 세균 증식 평가 실시

EU, 국경에서 농식품 위생관리 강화

동정맥 기형 및 뇌내 동맥류 동물 모델 평가: 기전적 접근

형광 및 래터럴 플로우 딥스틱을 결합한 RPA-PfAgo 시스템을 이용한 Streptococcus suis 2형의 신속하고 특이적인 검출

돼지 호흡기질환복합체 내 기능적 마이크로바이옴 탐색: 바이러스-세균 동시 감염 및 병원성 인자 프로파일링

식품 시스템 보호 강화: 엔지니어드 엔돌리신 LYSMP와 황련수염산염의 상호작용에 의한 돼지고기 내 Streptococcus suis 제어

NUDT7는 UBA52-SREBF1 신호축을 조절하여 지질 합성을 통해 PRRSV 복제를 촉진한다

미국 돼지고기 수출, 멕시코의 강한 수요에 힘입어 10월 5% 증가 – USMEF